Membuat Persiapan Makanan Menjadi Mudah Dengan Berbagai Peralatan Dapur Komersial

Teknologi dapur modern di area komersial semakin maju semakin banyak setiap tahun, menawarkan peralatan dan peralatan baru yang membuat dapur bekerja (mulai dari memasak, membersihkan piring untuk menjaga penyimpanan makanan yang tepat) jauh lebih efisien, aman dan mudah. Dalam industri jasa atau perhotelan seperti hotel, restoran, kantin industri, food court, mess dan sejenisnya, penggunaan peralatan dan peralatan dapur sangat penting.

Alasan utama untuk ini adalah bahwa peralatan dapur ini mengurangi waktu dan upaya untuk melakukan berbagai tugas, termasuk menyiapkan sejumlah besar makanan dengan tepat dan cepat; penyimpanan makanan yang tepat untuk penggunaan lama mereka; membersihkan piring dan peralatan memasak, menyajikan makanan, dan banyak lagi.

Di pasar hari ini, Anda akan menemukan berbagai jenis peralatan yang dimutakhirkan secara teknologi untuk penggunaan komersial. Semua jenis aksesori dan peralatan ini dikategorikan ke dalam peralatan dapur, peralatan pendingin, peralatan servis, peralatan penyimpanan, peralatan pembersih, hingga beberapa nama. Peralatan dapur yang dikomersilkan ini membuat eksekusi dan manajemen berbagai kegiatan bebas kekacauan. Di sini, adalah beberapa peralatan yang dapat Anda gunakan di hotel, restoran, dan di kawasan industri untuk melayani pelanggan Anda lebih baik.

1. Peralatan Dapur: Saat ini, dapur yang dikomersialkan menuntut tampilan yang ramping dan kompak dengan semua aksesori yang diperlukan untuk layanan yang efisien dan tabah. Untuk industri jasa seperti hotel dan restoran, perlu menggunakan peralatan dapur seperti alat memasak curah, rentang listrik dengan oven, barbekyu, gas dengan arang bakar, oven pizza, tilting pan, pengupas kentang, juicer sentrifugal, rentang Cina, mixer industri dan masih banyak lagi.

Peralatan ini membuat masakan lebih nyaman di dapur komersial, karena Anda harus memasak banyak makanan.

2. Peralatan Pendinginan: Untuk dapur yang dikomersialkan, penting untuk memiliki peralatan pendingin yang dirancang dan digunakan untuk tujuan komersial. Peralatan pendingin ini jauh lebih kuat daripada yang digunakan di rumah dan berbagai jenis dalam kapasitas pembekuan mereka. Juga, peralatan ini tersedia dalam berbagai desain, ukuran, dan gaya, sesuai penggunaannya. Refrigerasi laci, Double Deck Refrigeration, Refrigerand Merchandisers dan Reach-in Refrigerators and Freezers adalah beberapa peralatan pendingin yang digunakan secara komersial. Gaya pendingin laci ditempatkan menguntungkan counter dan bertindak sebagai laci untuk menyimpan makanan.

3. Peralatan Servis: Jasa boga atau makanan saat ini adalah bisnis yang sedang booming, baik itu untuk pernikahan, konferensi, acara besar, atau fungsi lainnya. Untuk membuat bisnis penyajian makanan bebas repot dan menderu, penting untuk menggunakan berbagai jenis peralatan servis makanan. Peralatan ini termasuk display counter, water boiler, chocolate warmer, service counter, pemanas jagung, mini fryer, dan lainnya.

4. Peralatan Penyimpanan: Area bersih dan bebas masalah memberikan tampilan yang menyenangkan, apakah itu ruang pribadi, ruang komersial atau ruang publik. Dalam pengaturan industri, para pekerja mencurahkan sebagian besar waktu mereka untuk menjaga agar area tidak berantakan dan rapi. Ada berbagai peralatan penyimpanan yang dapat digunakan untuk tujuan ini. Ini termasuk rak sepatu, lemari, dan tempat sampah industri. Selain itu, ada berbagai jenis tempat penyimpanan industri yang dapat Anda gunakan sesuai kebutuhan Anda.

3 Mudah Satu-Pot Berkemah Makanan Untuk Perjalanan Luar Ruangan Anda Berikutnya

Siapa bilang berkemah harus tetap menggunakan bar energi, hot dog dan dendeng sapi? Makanan yang lezat dan memuaskan pasti dapat disajikan bahkan jika sumber daya memasak Anda terbatas di luar rumah. Satu-pot makanan sangat ideal untuk disiapkan saat berkemah karena Anda dapat memasak dengan mudah untuk satu atau untuk orang banyak. Yang Anda butuhkan hanyalah panggangan untuk memadamkan api unggun Anda. Juga lebih baik menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu agar lebih mudah dimasak.

Coba 3 makanan mudah di atas pot ini:

Banana-Berry Fluffy Pancakes

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 pisang, iris menjadi 1/4 inci

  • 1 telur

  • 1 gelas air

  • 1 gelas tepung

  • 1/2 cangkir blueberry segar

  • 1/3 cangkir susu bubuk

  • 6 sendok teh mentega

  • 1 sendok teh bubuk kue

  • 1/4 sendok teh garam

Di rumah, campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Simpan dalam wadah ketat untuk dibawa ke perkemahan Anda. Saat siap untuk memasak, tambahkan air ke dalam campuran untuk menyiapkan adonan. Panaskan mentega dalam wajan dan tuangkan sekitar 1/3 cangkir adonannya, segera hamburkan irisan pisang dan blueberry di atasnya. Masak setiap sisi sampai keemasan, sekitar 2 hingga 3 menit. Ulangi proses dengan sisa bahan. Sajikan dengan madu, sirup maple atau selai.

Vegie Hash Musim Panas

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 dapat buncis, dikeringkan

  • 1 labu musim panas, diiris menjadi 1/2-inch setengah bulan

  • 1 bawang bombay, diiris menjadi setengah bulan 1/4 inci

  • 3 cabai manis, potong irisan 1/4 inci

  • 2 telur

  • 1 sendok makan minyak

  • 1/2 sendok teh jinten

  • 1/2 sendok teh garam

  • 1/4 sendok teh ketumbar

  • 1/8 sendok teh kayu manis

Panaskan minyak dalam wajan besi cor di atas api unggun Anda. Tempatkan labu, bawang, dan paprika dalam panci dan masak selama 5 hingga 6 menit atau sampai sedikit melunak. Masukkan buncis, jinten, garam, ketumbar dan kayu manis dan teruskan memasak selama 10 menit lagi. Buat sumur di tengah campuran dan memecahkan telur di sana. Masak ke kematangan yang diinginkan.

Pasta Kale dan Tomato Campfire

Apa yang kau butuhkan:

  • 1/4 kilogram pasta miju-miju

  • 1 ekor kale, batang dibuang dan dipotong

  • 2 siung bawang putih

  • 1 botol saus tomat

  • 2 gelas air

  • 1/4 cangkir keju parmesan

  • 1 sendok makan minyak zaitun

  • 1/2 sendok teh garam

  • Sedikit cabe merah

Panaskan cabe merah minyak dalam wajan di atas api unggun. Tambahkan kale, bawang putih dan garam lalu masak sampai kale lunak. Menyisihkan. Bawalah saus tomat dan air ke dalam panci yang mendidih. Tambahkan pasta dan masak hingga al dente. Aduk kale. Hapus dari panas dan taburi dengan parmesan untuk disajikan.

Ini satu-pot makanan berkemah pasti akan membuat perjalanan luar ruangan Anda berkesan!